香港の知人が香港から旅行にいらして、「蝋八飯」を下さったのです。「上海人のおばが作ったの、蒸し鍋で蒸して食べてね」とおっしゃって。 蒸し鍋で蒸して、頂きました。 美味しいこと美味しいこと。 餅米の中のあんこが違うんですもの。こしあんですけど、…
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