ババロア

ふみ、最近、めんどくさがらずにスイーツ作りを楽しんでる。

パパがレシピを見ながら指導して、グレープフルーツゼリー、葡萄ゼリーなど作って。

昨日、抹茶ババロア作りに挑戦。

火のそばは、さぞ暑いのでしょう。

なによりこの生クリームの泡立ての根性。
とにかく手早く混ぜること。

ここまで滑らかに。

出来上がり！冷蔵庫で一晩冷やす。
ふみ、自分にと、その自分のグラスに、満杯満杯掬って。
ほかのは、お上品に半分ちょっとで。