三連休の真ん中の今日は、一日外に出ず、餃子を作りました。 頂いた無農薬のほうれん草を、ミキサーにかけ、それを生地に練りこんだ、 「翡翠餃子」です。 餃子なら蒸したほうが好きだといつも言うふみとパパだから、蒸し餃子にしました。 蒸し上がったら、…
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